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The restaurant's seasonal offerings

Primi

Primi

Tartufo nero

Tagliolini with black truffle from Umbria

16

Senza lattosio
Senza lattosio
Glutine
Glutine
Latte e derivati
Latte e derivati
Non piccante
Non piccante

La carbonara del Mulo

Linguine "Granoro Dedicato" carbonara style with bacon flavored with brandy and cinnamon.

12

Uova
Uova
Latte e derivati
Latte e derivati
Glutine
Glutine
Senza lattosio
Senza lattosio
Frutta a guscio
Frutta a guscio

Il fresco

Tagliolino "Pastificio Sole" cheese and pepper

12

Latte e derivati
Latte e derivati
Glutine
Glutine
Piccante
Piccante
Senza lattosio
Senza lattosio
Vegetariano
Vegetariano

La tagliatella sta nera!

Cuttlefish ink tagliatelle with lemon, caper powder and horse meat tartare

12

Glutine
Glutine
Senza zucchero
Senza zucchero

Da Nerano a Quasano

Risotto "alla Nerano" with mandorino, creamed courgettes, basil and courgette chips - min 2 people

20

Senza glutine
Senza glutine
Senza lattosio
Senza lattosio
Vegano
Vegano

Cover charge 2.5

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