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Piccole attenzioni
di benvenuto
Bon bon di benvenuto broccoli e 'nduja con croccante al panko e maio al basilico
Appetizers
Welcome bib and flute of prosecco
Semi-cooked veal, black olive powder, sweet and sour onion and lemongrass
First
Pici garlic, oil and wild fennel with horse carpaccio
"Vialone Nano" risotto, asparagus, sour butter and Umbrian black truffle
Second
Medallion of "Corticella" scottona with potatoes with black garlic from Voghiera DOP and meat juice
Dessert
French Babà with Moscato di Trani with creme anglaise siphon
Cost per person
€50 (drinks not included)
Menu bambini
Antipasti
Tagliere di salumi
Primo
Orecchiette al pomodoro arrosto
Secondo
Salsiccia ai ferri e patate al forno
Dessert
Colombamisù
Costo a bambino
30 bevande incluse
Si prega di indicare le preferenze in fase di prenotazione
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