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Le proposte di stagione del ristorante

Primi






Tartufo nero

Tagliolino al tartufo nero d'Umbria

15 

Vegetariano
Tartufo nero


La carbonara del Mulo

Linguine "Granoro Dedicato" alla carbonara con guanciale aromatizzato brandy e cannella.

12 

La carbonara del Mulo


Il fresco

Tagliolino "Pastificio Sole" cacio e pepe con tartare di podolica

12 

Il fresco


Lo Gnocco

Gnocchi di patate con crema di cicoria, fungo cardoncello e mandorla tostata di Toritto

11 

Vegetariano


Patan e provola

Pasta mista Granoro, patate, guanciale e provola pugliese affumicata (prezzo a persona | min 2 persone)

10 


Coperto 2.5

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